Polievka z darov mora
4
porcie
50
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
1,2
kg
morská ryba
800
g
plody mora
1
liter
rybací vývar
200
ml
suché biele víno
4
ks
zemiaky
1
ks
cibuľa
1
ks
pór
4
ks
paradajka
3
PL
olivový olej
štipiek
šafrán
postup
1.
Morské ryby môžeme vybrať podľa vlastnej chuti. Zbavíme ich vnútorností, umyjeme a osušíme. Na rozpálenom olivovom oleji opražíme nadrobno nasekanú cibuľu a pór, pridáme olúpané a nakrájané paradajky, plody mora, ryby a hlavy, šafrán a varíme na miernom ohni.
2.
Potom vyberieme uvarené plody mora a ryby. Oberieme ich a vložíme naspäť do polievky. Varíme približne 20 minút, nalejeme do misiek a podávame s uvarenými zemiakmi.
Podobné recepty
Lepkavé zemiakové cesto? Naučte sa jednoduchý trik a zemiakové gule budú krásne jemné, hladké a nadýchané
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.