Hubová polievka so zeleninou
4
porcie
40
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
200
g
huby
300
g
miešaná zelenina
4
PL
maslo
1
ks
cibuľa
3
ks
zemiaky
1
liter
zeleninový vývar
trochu
soľ
trochu
mleté čierne korenie
trochu
hubové korenie
2
PL
hladká múka
postup
1.
Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na 2 PL masla, orestujeme a zalejeme 200 ml teplého vývaru. Rozmiešame, dolejeme zvyšný vývar a privedieme do varu. Vložíme zeleninu, na kocky nakrájané zemiaky a necháme variť na miernom ohni.
2.
Huby očistíme, pokrájame a prudko opečieme z obidvoch strán na zvyšnom masle. Potom ich osolíme, posypeme hubovým korením, pridáme do polievky a krátko povaríme. Podávame s pečivom.
Podobné recepty
Takto vám už parené buchty nikdy nespľasnú a neprasknú, len málokto robí túto vec! Krásne nadýchané, vláčne a jemné ako obláčik
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.