Hustá fazuľovo- zeleninová polievka
Hustá fazuľovo- zeleninová polievka
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
250
g
fazuľa
2
PL
olivový olej
1
ks
cibuľa
2
strúčiky
cesnaku
1
ks
pór
1
ks
mrkva
1/2
ks
zeler
1
ks
bobkový list
4
ks
nové korenie
1
ČL
sušená bazalka
1
ks
cuketa
2
ks
zemiaky
2
ks
paradajka
1
PL
petržlenová vňať
soľ
mleté čierne korenie
postup
1.
Fazuľu umyjeme a namočíme na noc do studenej vody. Pred varením vodu zlejeme a prilejeme 2 l čerstvej vody. Privedieme do varu. Asi po 10 minútach vodu znova zlejeme a dolejeme vriacu. Pridáme bobkový list a varíme domäkka asi 30 minút.
2.
Medzitým na panvici rozohrejeme olej, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, pór a cesnak. Po pár minútach vložíme pokrájanú mrkvu a zeler. Prikryté opekáme 5 minút.
3.
Opečenú zeleninu, nové korenie, sušenú bazalku pridáme do hrnca k mäkkej fazuli. Primiešame na kocky nakrájané zemiaky a po chvíli olúpanú nakrájanú cuketu a paradajky bez jadierok. Ochutíme soľou a korením. Po 10 minútach môžeme polievku odstaviť.
Podobné recepty
Podobné články
Polievky na každú príležitosť!
Nie je polievka ako polievka! Tu je zoznam tých naj, zoradených podľa chodov.
Spríjemnite si nedeľu batátovým krémom s hriankami
Sladké zemiaky sú čoraz populárnejšie aj u nás a to nielen kvôli jedinečnej chuti, ale aj obsahu živín.
Dokonalý zážitok z polievky: Pripravte si poctivú cibuľačku
Dobrá cibuľová polievka prináša chutnú fúziu slanej chuti mäsového vývaru a sladkosti karamelizovanej cibule...
TOP
Takto uvarená fazuľa sa vám už nikdy nerozpadne! Stačí lyžička tejto suroviny a pripravíte tú najlepšiu fazuľovú polievku na svete. Krásny tvar, žiadne blato, žiadna pena
Varte s istotou! Geniálny trik, vďaka ktorému sa fazuľa už nikdy nerozpadne, a tipy, ako uvariť vždy perfektnú...
TOP
Najlepšie zimné polievky na jednom mieste: Zahrejú, zasýtia a neurobia prievan v peňaženke, fazuľová, kapustová aj cesnačka (recepty)
Výborné husté polievky, ktoré zahrejú, zasýtia a viete ich pripraviť za málo peňazí. V zime tento výber oceníte najviac.
Žiadne hladovanie, až päť kilogramov týždenne! Príjemné chudnutie s polievkovou diétou
Polievky vás zahrejú, sú chutné - a pomôžu vám schudnúť. Sú nízkokalorické, neobsahujú takmer žiadne...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.