Špaldové palacinky so sójovým mliekom

Sójové mlieko si zarobíme podla receptu na krabici alebo ak máte už hotové, o to lepšie. Navážime si múku a pridáme ju do mlieka (viac/menej podľa toho, aké husté to chcete mať). Premiešame, pridáme škoricu, cukor, trochu soli a kypriaceho prášku.

Na panvici si rozpálime olej (najlepšie je kokosový) a pečieme na miernom ohni. Podávame s nejakým dobrým domácim džemom. Dobrú chuť :-)