Pridať recept

Perníkové suflé

ingrediencie

150 g
perník
20 g
práškový cukor
20 g
horká čokoláda
1 KL
škrobová múčka
125 ml
smotana na šľahanie
3 ks
žĺtok
1 PL
brandy
3 ks
vaječný bielok
30 g
krupicový cukor
maslo na vymastenie
krupicový cukor
práškový cukor na posypanie

postup

1.
Rozdrobíme perníky (bez polevy) a zmiešame ich s roztopenou čokoládou a škrobovou múčkou. Prevaríme smotanu a necháme ju čiastočne vychladnúť. Vymiešame žĺtky s práškovým cukrom do penista, prilejeme teplú smotanu, perníčky a brandy. Na tuhý sneh vyšľaháme bielky a krupicový cukor a zľahka ho vmiešame do peny.
 
2.
Maslom potrieme formičky, vysypeme cukrom a naplníme zmesou. Suflé budeme piecť pri teplote 180°C približne pol hodinu. Keď je suflé hotové posypeme ho práškovým cukrom.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Perníky
Najlepšie perníky: Šťavnaté, voňavé a krásne jednoduché
10 vynikajúcich a overených receptov na tie najlepšie perníky.
Jablkovo-mrkvový perník s orechami
Jablkovo-mrkvový perník s orechami, tak jemný, až sa rozplýva na jazyku! Výborný HRNČEKOVÝ recept, ktorý zvládne každý
Krásne vláčny a zároveň krehký. Jablkovo-mrkvový perník, ktorý prevonia celý dom a chutí celej rodine.
Škoricové hviezdičky Zimtsterne
Už teraz trhajú rekordy a nestíham piecť! Kamarátka zo Švajčiarska prezradila recepty na tradičné vianočné koláčiky, celá rodina si ich zamilovala
Advent je čas pečenia! Tu nájdete všetky recepty na najobľúbenejšie vianočné pečivo tak, ako ho pripravujúci...
Domáceho perníkové korenie
Vianočné pečenie sa blíži, pripravte si domáce perníkové korenie!
Vôňa perníkov alebo medovníkov neodmysliteľne patrí k Vianociam a čarovnej atmosfére, ktorú so sebou...
Vianočné pečivo
Ihneď si ich uložte! Recepty na VIANOČNÉ PEČIVO na jednom mieste: Linecké koláčiky, medvedie labky, rožteky aj kolieska
Suché čajové pečivo jednoznačne patrí k Vianociam. Zozbierali sme pre vás najnovšie a najchutnejšie vianočné...