Pridať recept

Brusnicový kompót

ingrediencie

1 kg
brusnice
400 g
kryštálový cukor
100 ml
voda
citrónová kôra
celá škorica

postup

Cukor rozpustíme v menšom množstve vody, pridáme korenie a prevaríme. Nasypeme očistené brusnice, pridáme citrónovú kôru a uvaríme ich domäkka, približne 10 minút. Naplníme menšie zaváracie poháre a zatvoríme. Ak pri varení brusnice pustia veľa šťavy, vyberieme ovocie a necháme zhustnúť šťavu. Nesterilizujeme.
 
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
aeg
Večera snov od špičkového kuchára z AEG (+rozhovor)
Zvažujete kúpu novej kuchyne? S rekonštrukciou býva veľa starostí, ale predstavte si, že prídete domov...
AEG
Horúca, intenzívna alebo vlhká para?
Vláčne zvnútra, krehké a chrumkavé na povrchu? S parnou rúrou sa vám také jedlo podarí. Bežná rúra obklopí...
pripravené v pare
Ako pripraviť dokonalý steak?
Inšpirujte sa receptom šéfkuchára Antonína Bradáča a doplňte steak bylinkovým maslom.
AEG recept
Šalát z červenej repy s čakankou a kozím syrom
Červená repa skombinovaná s kozím syrom je obľúbená klasika. Na osvieženie pridajte čakanku a syr obaľte...
zeleninová krémová polievka
Aj vám chutia výdatné krémové polievky?
Skúste zeleninovú krémovú polievku z multifunkčnej parnej rúry s chrumkavou šošovicou beluga a sladkými zemiakmi.
brusnice
Drobné červené bobule plné sily - brusnice!
Čo vás prvé napadne pri slove brusnice? Bude to napríklad brusnicová omáčka, ktorá vynikajúco doplní...