Nakladané uhorky
nízka
náročnosť
ingrediencie
1
kg
uhorka
chren
kôpor
estragón
horčicové semienka
celé čierne korenie
soľ
konzervačný prípravok
bobkový list
Nálev
380
ml
ocot
750
ml
voda
2
PL
soľ
2
PL
cukor
postup
1.
Do vody namočíme nakladačky a poriadne ich vyčistíme kefkou. Osušíme a premiešame ich s 2 lyžicami soli a necháme ich odležať cez noc.
2.
V horúcej vode dôkladne umyjeme poháre a necháme ich vysušiť. Uhorky natlačíme do vyčistených pohárov. Do každého pohára natlačíme vetvičku kôpru, kúsok chrenu, bobkový list, korenie a na špičku noža konzervačný prípravok.
3.
Prevaríme všetky suroviny na nálev a nalejeme do pohárov až po samotný okraj. Uzavrieme, postavíme ich na plech na pečenie, do ktorého sme naliali približne 2 cm horúcej vody. Dáme plech do rúry, ktorá je predhriatá na 100°C a budeme sterilizovať 80 minút.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.