Korenistá civklovo-jablková polievka
Korenistá civklovo-jablková polievka
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
15
g
maslo
1
PL
olivový olej
220
g
cvikla
2
ks
jablko
1
ks
šalotka
1
PL
kari
5001
ml
zeleninový vývar
4
PL
polotučná smotana
1
zväzok
pažitka
postup
1.
Vo veľkom kastróle roztopíme maslo s olejom. Vmiešame ošúpanú cviklu pokrájanú nahrubo, olúpané jablká zbavené jadrobníkov a pokrájané na väčšie kúsky a nasekanú cibuľu. Prikryjeme a na strednom ohni pražíme asi 10 minút, pričom občas potrasieme kastrólom, aby sa zelenina neprilepila. Potom vmiešame kari korenie a na slabom ohni pražíme ešte 5 minút.
2.
Zeleninu preložíme do kuchynského robota a zmixujeme dohladka. Polievku vrátime do kastróla. Do polievky vmiešame zvyšný vývar. Posolíme, pokoreníme a jemne rozohrejeme tesne pod bod varu. Polievku naložíme do misiek a ozdobíme nasekanou pažítkou a podľa chuti smotanou.
Podobné recepty
Podobné články
VIDEO: Krásne jednoduché a aromatické, pečené jablká
Predstavte si horúce šťavnaté jablko, plnené piškótami a orieškami, prevoňané medom a škoricou. Super...
8 jednoduchých trikov, ako uvariť tú najlepšiu kuraciu polievku
Existuje asi toľko druhov kuracej polievky, koľko je kuchárov, navyše, jej príprava sa mení aj podľa...
Spríjemnite si nedeľu batátovým krémom s hriankami
Sladké zemiaky sú čoraz populárnejšie aj u nás a to nielen kvôli jedinečnej chuti, ale aj obsahu živín.
Vaše telo sa vám poďakuje! Toto sa stane, keď budete jesť aspoň jedno jablko denne
Známe príslovie hovorí, že "jablko denne ušetrí návštevu lekára". Čo je však na tomto prísloví skutočne...
TOP
Najlepšie zimné polievky na jednom mieste: Zahrejú, zasýtia a neurobia prievan v peňaženke, fazuľová, kapustová aj cesnačka (recepty)
Výborné husté polievky, ktoré zahrejú, zasýtia a viete ich pripraviť za málo peňazí. V zime tento výber oceníte najviac.
Žiadne hladovanie, až päť kilogramov týždenne! Príjemné chudnutie s polievkovou diétou
Polievky vás zahrejú, sú chutné - a pomôžu vám schudnúť. Sú nízkokalorické, neobsahujú takmer žiadne...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.