Krehké madlenky
20
porcií
stredná
náročnosť
ingrediencie
100
g
hladká múka
100
g
maslo
120
g
kryštálový cukor
2
ks
vajce
1/2
balíček
prášok do pečiva
1
ks
citrón
1
KL
Caro
postup
1.
Múku a prášok do pečiva zmiešame a preosejeme cez sitko. Vo vodnom kúpeli rozpustíme maslo a necháme ho vychladnúť. Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Citrón dôkladne umyjeme a nastrúhame z neho jemnú kôru.
2.
V miske rozšľaháme vajce s jemným kryštálovým cukrom, aby nám vznikla pena. Pridáme zmes múky a prášku do pečiva, roztopené maslo, Caro a nastrúhanú citrónovú kôru. Všetko starostlivo premiešame.
3.
Cestom naplníme silikónovú formu na madlenky (alebo kovové formičky na medvedie labky) a pečieme asi 10 minút v predhriatej rúre.
4.
Keď sú koláčiky upečené, vyklopíme ich z formičiek a ešte teplé podávame.
Podobné recepty
Takto vám už parené buchty nikdy nespľasnú a neprasknú, len málokto robí túto vec! Krásne nadýchané, vláčne a jemné ako obláčik
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.