Jednoduchá špargľová polievka
6
porcií
25
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
500
g
biela špargľa
5
ks
zemiaky
250
ml
šľahačková smotana
1
ks
vajce
2
strúčiky
cesnaku
podľa chuti
soľ
podľa chuti
maggi
podľa chuti
petržlenová vňať
postup
Ošúpeme si špargľu aj zemiaky a nakrájame ich na kúsky. Vložíme do hrnca a zalejeme vodou asi 2 l, dochutíme soľou a maggi. Varíme 20 minút. Potom pridáme pretlačený cesnak a všetko spolu rozmixujeme. V smotane si rozšľaháme vajíčko so štipkou soli a túto smotanu prilejeme už do rozmixovanej polievky a ešte na 5 minút spolu povaríme. Podávame posypané petržlenovou vňaťou.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.