Pečený baklažán v cesnakovom cestíčku
Pečený baklažán v cesnakovom cestíčku
Zdroj: varecha-kucharka
ingrediencie
1
ks
baklažán
4
strúčiky
cesnaku
1
ks
vajce
trochu
hladká múka na obaľovanie
trochu
soľ
štipiek
majoránka
trochu
olej na vyprážanie
postup
1.
Baklažán nakrájame na kolieska, osolíme z jednej strany a necháme odležať asi 15 minút, aby sa vypotil. Kolieska otočíme, znovu osolíme a necháme odležať.
2.
Kolieska potom osušíme. Z múky, majoránky, vajíčka, vylisovaného cesnaku, soli a trochy vody urobíme cestíčko, v ktorom obaľujeme kolieska baklažánu. Smažíme na rozpálenom oleji z oboch strán.
Podobné recepty
Podobné články
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
Turecká kuchyňa
Turecká kuchyňa je stará viac než tisíc rokov. Formovala sa pod vplyvmi ázijskej aj stredomorskej kuchyne. Dnes...
Viete, prečo musíte dať baklažán do mlieka? Treba ho soliť? Toto tajomstvo by ste mali poznať!
Kúpili ste baklažán? Je potrebné ho soliť alebo nie? Pozrite sa, ktorá surovina mu neprospieva a prečo ho...
Nevynechávajte baklažán! Má minimum kalórií a znižuje riziko srdcových chorôb
Malá, krásne fialová zelenina je plná zdraviu prospešných látok, chutí fantasticky a hodí sa aj do diéty.
Tip na nedeľný obed: Plnené baklažány na orientálny spôsob
Magazín Dobrú chuť vám prináša tip na nedeľný obed. Vždy bude pozostávať z polievky, hlavného jedla a dezertu.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.