Kuracia polievka so štipkaným cestom
nízka
náročnosť
ingrediencie
100
g
cibuľa
50
g
tuk
5
ks
zelená paprika
1
ks
kurča
150
g
zemiaky
1,5
litre
voda
podľa chuti
soľ
1
ks
mrkva
Štipkané cesto
120
g
polohrubá múka
1
ks
vajce
trochu
voda
postup
1.
Cibuľu očistíme, nasekáme najemno a speníme na tuku. Pridáme očistenú a na tenké pásiky nakrájanú papriku, mrkvu a nakrájané mäso z kuraťa. Podlejeme vodou a podusíme kým mäso zmäkne.
2.
Pridáme očistené a nakrájané zemiaky. Osolíme a dolejeme vodou. Keď sú zemiaky a mäso dostatočne mäkké, pridáme osobitne uvarené štipkané cesto.
3.
Štipkané cesto: Z múky, vajca a vody vymiesime cesto. Vyvaľkáme ho na tenko, nakrájame na hrubšie pásy a natrháme na menšie kúsky. Uvaríme ako rezance v osolenej vode a scedíme.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.