Bravčovina s červeným vínom
Bravčovina s červeným vínom
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
2,5
kg
bravčové mäso
1
podľa chuti
soľ
1
podľa chuti
mleté čierne korenie
1
KL
škorica mletá
50
g
hladká múka
2
ks
cibuľa
4
ks
bobkový list
4
PL
olivový olej
1
pohár
červené víno
1
pohár
hrozienka
180
g
zelené olivy
postup
1.
Rúra 225 stupňov celzia. Mäso osolíme, okoreníme, posypeme škoricou a múkou. Vložíme do pekáčas cibuľou, bobkovým listom a pokvapkáme olejom. Pečieme 30 minút. Potom pokvapkáme polovicou vína a vrátime do rúry.
2.
Hrozienka namočíme na 15 minút do vlažnej vody. Necháme odkvapkať. Po ďalších 30 minútach pokvapkáme zvyšným vínom a posypeme hrozienkami s olivami. Pečieme ešte aspoň hodinu. Podávame horúce.
Podobné recepty
Podobné články
Správne skladovanie cibule: Môžeme spotrebovať naklíčenú cibuľu a ako uskladniť prekrojenú cibuľu?
Občas sa vám počas varenia stane, že nespotrebujete celú cibuľu a zvyšok musíte nejako uskladniť. Keď...
Ako zjemniť ostrosť cibule v šalátoch? Ktorá cibuľa je do šalátov najlepšia?
Surová cibuľa je mimoriadne zdravá. No aj tí najväčší milovníci cibule poznajú pocit, keď je cibuľka síce...
Základ kuchyne - žltá cibuľa!
Jedine ona Vás dokáže bezdôvodne rozplakať! Reč je o úplne obyčajnej cibuli, tá je doslova malou...
Koniec leta vo veľkom štýle! Fanúšikovia kávy pijú nápoj "Dirty Horchata"!
Každý rok sa v lete objaví mnoho receptov na ľadové kávy. Ale jedna z nich vždy zvíťazí nad inými. Hitom...
Dokonalý zážitok z polievky: Pripravte si poctivú cibuľačku
Dobrá cibuľová polievka prináša chutnú fúziu slanej chuti mäsového vývaru a sladkosti karamelizovanej cibule...
Odteraz budete cibuľu krájať vždy takto. Zaručene bez sĺz!
Dostala som skvelý tip, ako nakrájať cibuľu bez plaču.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.