Plnené morčacie stehná
4
porcie
115
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
4
ks
morčacie stehno
150
g
mrkva
1
ks
jablko
1
ks
cibuľa
2
PL
maslo
podľa chuti
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
3
PL
horčica
1
vetvička
rozmarín
2
PL
jablkový mušt
postup
1.
1/3 rozmarínu nadrobno nasekáme, jablko a mrkvu nastrúhame na hrubšom strúhadle. Cibuľu nadrobno nasekáme a opražíme na rozpálenom masle.
2.
Pridáme jablká, mrkvu a zmes dusíme približne 5 minút. Dochutíme ju soľou, korením, horčicou a rozmarínom.
3.
Morčacie stehná vykostíme a rozklepeme na 4 pekné pláty. Na pripravené pláty dáme udusenú zmes, mäso zrolujeme a zviažeme niťou.
4.
Mäsové rolky zabalíme do alobalu a 90 minút grilujeme.
Podobné recepty
Lepí sa vám zemiakové cesto? Naučte sa jednoduchý trik a zemiakové gule budú krásne jemné, hladké a nadýchané
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.