Baraní šašlik
nízka
náročnosť
ingrediencie
1500
g
baranie mäso
600
g
baranie obličky
150
g
olej
400
g
cibuľa
trochu
citrónová šťava
podľa chuti
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
postup
1.
Z karé odsekneme chrbtovú kosť, pokrájame na kotlety a obličky rozpolíme. Mäso trochu naklepeme, posolíme, okoreníme, pokvapkáme citrónovou šťavou, olejom, posypeme nadrobno pokrájanou cibuľkou a necháme v chladničke odležať.
2.
Potom mäso spoločne s obličkami napichujeme na ihlu, potrieme olejom a na grile alebo panvici opečieme.
Podobné recepty
Nikdy ju nedávajte do vývaru! Zmení chuť, farbu a nebude ani lepší. Aj napriek tomu ju mnoho ľudí používa
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.