Ragú z drobkov
Ragú z drobkov
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
1000
g
kuracie drobky
1500
g
zemiaky
150
g
mrkva
100
g
petržlen
100
g
cibuľa
200
g
paradajkový pretlak
50
g
múka
150
g
olej
podľa chuti
soľ
podľa chuti
korenie
trochu
bobkový list
postup
1.
Dobre očistené a umyté drobky osolíme a trochu opečieme na panvici. Potom ich zaprášime múkou a opekáme ešte niekoľko minút.
2.
Opečené drobky dáme do kastróla, polejeme vodou, pridáme rajčinový pretlak a zakryté dusíme na miernom ohni.
3.
Asi za 1/2 h pridáme očistené nakrájané zemiaky a zeleninu (mrkvu, petržlen, cibuľa), všetko vopred opražené, korenie a bobkový list. Opatrne spolu premiešame a dusíme ešte 1/2 h.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.