Zapekané plnené šampiňóny
Zapekané plnené šampiňóny
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
8
ks
šampiňóny
trochu
mlieko
1/2
ks
citrón
trochu
vegeta
trochu
soľ
1
ks
cibuľa
80
g
šunka
1
ks
smotanový syr
8
ks
uvarené zemiaky
1
ks
smotana
1
ks
vajce
100
g
strúhaný syr
postup
1.
Klobúčiky šampiňónov očistíme od vrchnej šupky, vydlabeme vnútro a ponoríme ich na 10 min do mlieka. Pokvapkáme citrónom, posypeme vegetou, osolíme.
2.
Vydlabanú časť a pokrájané nožičky šampiňónov udusíme na cibuli, pridáme nadrobno pokrájanú šunku a roztierateľný smotanový syr. Zmesou naplníme klobúčiky šampiňónov.
3.
Na vymastený pekáč poukladáme plátky uvarených zemiakov, na ne položíme šampiňóny a na každý dáme lyžicu smotany zmiešanú s vajcom. Zapečieme vo vyhriatej rúre. Pred dopečením posypeme strúhaným syrom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.