FOTORECEPT: Bravčové obrátené rezne na čiernom pive
6
porcií
nízka
náročnosť
ingrediencie
700
g
bravčové stehno
1/2
liter
čierne pivo
cibuľa
4
ks
vajce
soľ
čierne korenie
strúhanka
postup
1.
Umyté, usušené mäso nakrájeme na plátky. Osolíme, a jemne vklepeme strúhanku.
2.
Namáčame v rozšľahanom osolenom vajci a vyprážame z oboch strán na rozpálenom oleji.
3.
Na dno pekáča naukladáme cibuľu nakrájanú na mesiačiky. Na to poukladáme mäso, zalejeme čiernym pivom a dáme zakryté piecť na 200 stupňov na 30 minút. Na záver odokryjeme a dopekáme 10 minút, aby sa nám časť šťavy odparila.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Vendelincok
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.