Kuracie karí s ovocím
4
porcie
50
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
1/2
kg
kuracie prsia
1/4
šálka
hladká múka
soľ
mleté čierne korenie
1
ks
mango
1/2
ks
ananás
3
ks
šalotka
2
PL
olej
1
PL
nastrúhaný zázvor
1
PL
kari korenie
1
šálka
kurací vývar
1/4
šálka
kokosové mlieko
2
PL
nastrúhaný kokos
postup
1.
Kuracie mäso umyjeme a nakrájame na pásiky. Na tanieri zmiešame múku so soľou a korením a obalíme v tom kúsky mäsa.
2.
Ošúpeme mango, ananás, šalotky. Nakrájame ovocie na väčšie kúsky šalotky nakrájame najemno.
3.
Vo veľkej panvici rozohrejeme olej a opekáme v ňom mäso asi dve minúty do zlatohneda. Vyberieme ho a necháme odkvapkať na servítke.
4.
Na oleji v panvici restujeme šalotky so zázvorom asi 4 minúty, kým nezhnednú. Vmiešame ovocie, karí a kurací vývar, 5 minút povaríme. Potom pridáme kuracie kúsky a kokosové mlieko. Zakryjeme a 5 minút dusíme na miernom ohni.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.