Grilované rolky z mletého mäsa
Grilované rolky z mletého mäsa
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
500
g
mleté bravčové mäso
1
ks
cibuľa
2
strúčiky
cesnaku
1
PL
petržlenová vňať
štipiek
soľ
štipiek
mleté čierne korenie
štipiek
korenie na mleté mäso
1
KL
sušený rozmarín
1
KL
papriková pasta
1
PL
steaková omáčka
postup
Mleté mäso vložíme do misy a osolíme. Pridáme nasekanú cibuľu, petržlenovú vňať a prelisovaný cesnak. Ochutíme korením, rozmarínom, korením na mleté mäso, steakovou omáčkou a paprikovou pastou. Dobre premiešame a necháme asi 30 minút odpočívať na chladnom mieste. Z mäsa tvarujeme valčeky, ktoré napichneme na kovovú ihlu a ugrilujeme. Podávame s grilovanou zeleninou.
Podobné recepty
Podobné články
Ako kontrolujete čerstvosť mäsa v obchode? Urobte tento test prstom!
Mnohí z nás sa vyhýbajú balenému mäsu a kupujú ho radšej na pultoch či v mäsiarstvach. Takto je to...
Viete správne pripravovať mäso? Odteraz už nič nepokazíte, zapamätajte si tieto tipy a vyhnite sa najčastejšej chybe
Dusené, pečené, grilované či vyprážané? Ako na jednotlivé druhy prípravy mäsa?
Rebríček mäsa s nízkym obsahom cholesterolu. Tušíte, ktoré má najmenej zo všetkých?
Ľudia potrebujú cholesterol na správne fungovanie. Nie je však až také ťažké prekročiť správnu hladinu,...
Mleté mäso zosivelo - dá sa ešte jesť? Ak sa to stalo aj vám, toto by ste mali vedieť
Mleté mäso má v závislosti od druhu zvyčajne svetloružovú alebo červenú farbu. Niekedy však môže byť...
Urobte to ešte predtým, ako dáte mäso na gril. Bude chrumkavé a šťavnaté
Ako pripraviť dokonalé grilované mäso? Takto bude zvonka chrumkavé a zvnútra krásne šťavnaté.
Výborné je aj bezmäsité grilovanie. Máme recepty
Pre tých, ktorí tvrdia, že bez mäsa nie je pravé grilovanie, máme zlú (alebo dobrú) správu - nie je to pravda!...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.