Pridať recept

Osie hniezda

ingrediencie

300 g
hrubá múka
štipiek
soľ
30 g
práškový cukor
20 g
droždie
100 ml
mlieko
2 ks
žĺtok
150 g
maslo
1 ks
vajce

Plnka

30 g
maslo
100 g
práškový cukor
1 ks
bielok
120 g
vlašské orechy
1 KL
škorica
1 balíček
vanilkový cukor
40 g
hrozienka
trochu
mlieko

postup

1.
Na dosku preosejeme múku, zmiešame so soľou, cukrom, urobíme jamku, do ktorej rozmrvíme droždie, zalejeme vlažným mliekom a necháme vykysnúť. Potom pridáme žĺtky, stuhnuté maslo postrúhané na hrubšom strúhadle a zamiesime na tuhšie cesto. Nevykysnuté cesto rozvaľkáme na dobre pomúčenej doske, potrieme pripravenou orechovou plnkou a zvinieme. Potom pozorne nakrájame ostrým nožom rezy hrubé asi 1,5 cm, zaokrúhlime ich a poukladáme reznou stranou na pomastený plech. Uložené rezy necháme vykysnúť, nakoniec ešte potrieme rozšľahaným vajcom a upečieme vo vyhriatej rúre.
 
2.
Plnka: Maslo vymiešame s práškovým cukrom a bielkom, pridáme pomleté vlašské orechy, škoricu, vanilkový cukor, posekané hrozienka a nakoniec toľko vlažného mlieka, aby sa plnka dala dobre rozotrieť.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Pozor na toto korenie! Ak ho máte doma, určite ho už nepoužívajte, obchodný reťazec ho sťahuje z predaja
Pozor na toto korenie! Ak ho máte doma, určite ho už nepoužívajte, obchodný reťazec ho sťahuje z predaja
Skontrolujte si špajzu a ak máte doma toto korenie, určite ho už nepoužívajte! Vrátiť ho môžete...
VIDEO: Voňavá ŠKORICA zahreje, odoženie choroby a zníži hladinu cukru v krvi
Ak si budete variť horúcu čokoládu, mlieko či sladký čaj, skúste ich obohatiť o štipku voňavej škorice...
Viac ako len sladenie Vianoc: Čo dokáže zázračné korenie - škorica?
Viac ako len sladenie Vianoc: Čo dokáže zázračné korenie - škorica?
Toto korenie má toľko pozitívnych vlastností. Tak si prineste sušienky a prečítajte si, prečo sa ho oplatí konzumovať.
Dobrá plnka premení vaše mäso na delikatesu
Zdajú sa vám vaše mäsové recepty jednotvárne? Pridajte do nich zaujímavú plnku a hneď budete mať z toho...
Fanúšikovia kávy si zamilujú nápoj
Koniec leta vo veľkom štýle! Fanúšikovia kávy pijú nápoj "Dirty Horchata"!
Každý rok sa v lete objaví mnoho receptov na ľadové kávy. Ale jedna z nich vždy zvíťazí nad inými. Hitom...
Vlašské orechy
Ochutnali ste už vlašské orechy na slaný spôsob?
Vlašské orechy sú hviezdou každého koláča. Aj nudný dezert premenia na výnimočný a dodajú mu skvelú chuť...