Quinoa polievka
Quinoa polievka
Zdroj: varecha-kucharka
ingrediencie
100
g
quinoa
2
PL
panenský olivový olej
1
ks
cibuľa
1
ks
mrkva
3
ks
paradajka
1
ks
červená paprika
30
g
sušené huby
1
kocka
zeleninový bujón
100
g
zeler
trochu
soľ
trochu
korenie
trochu
rozmarín
postup
1.
Quinou preberieme a umyjeme, necháme odkvapkať. Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu a mrkvu, potom pridáme quinou a opekáme 5 minút za stáleho miešania. Paradajky ošúpeme, s paprikou nakrájame na kúsky, pridáme k zmesi, zalejeme 1,5l horúcej vody, prihodíme bujón a necháme variť.
2.
Po 10 minútach varenia prihodíme na pásiky nakrájaný zeler a huby, osolíme, okoreníme a necháme ešte 10 minút variť.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.