Karfiolové placky
45
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
1
ks
karfiol
2
ks
vajce
1
zväzok
pažitka
4
PL
olej
5
PL
strúhanka
podľa chuti
soľ
štipiek
mleté čierne korenie
štipiek
muškátový orech
postup
1.
Opláchneme karfiol, ktorý rozoberieme na ružičky a varíme v osolenej vriacej vode domäkka. Potom precedíme, necháme vychladnúť v sitku a potom nasekáme najemno.
2.
Umyjeme pažítku, necháme odkvapkať, nasekáme stonky nadrobno a spolu s vyšľahanými vajcami vmiešame do misky ku karfiolu. Na záver zmes osolíme, ochutíme korením a muškátovým orieškom, zahustíme strúhankou a dôkladne premiešame.
3.
Vytvoríme placky, ktoré smažíme na panvici v rozpálenom oleji z oboch strán dozlata.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.