Korenistá krupicová polievka
Korenistá krupicová polievka
Zdroj: torticka2
ingrediencie
1
liter
neslaný zeleninový vývar
1
PL
maslo
60
g
celozrnná krupica
trochu
muškátový oriešok
2
ks
vajce
1
PL
posekaná pažítka
postup
1.
Vývar zohrejeme. V hrnčeku rozpustíme maslo, pomaly doň sypeme krupicu a metličkou na sneh dobre rozmiešame. Po 5 minútach pridáme horúci vývar a za stáleho miešania necháme 5 minút vrieť.
2.
Plyn alebo elektrinu vypneme, hrniec prikryjeme a krupicu necháme napučať, pričom ju niekoľkokrát premiešame. Osolíme a ochutíme muškátovým orieškom.
3.
Vajcia rozklepeme do šálky, dobre rozhabarkujeme a za stáleho miešania metličkou na sneh pomaly vlievame do horúcej polievky tak, aby sa z nich vytvorili chutné vločky. Nakoniec pridáme posekanú pažítku.
Podobné recepty
Podobné články
Vývar úplne zmení svoju chuť, keď soľ pridáte v správnej chvíli - toto je ona!
Vývar je pravdepodobne naša najobľúbenejšia polievka, ktorá nesmie chýbať pri nedeľnom obede. Hoci každý...
Do vývaru ju dáva málokto! Stačí jeden kus a bude oveľa výraznejší a chuťovo lepší
Je váš vývar slabý a nevýrazný? Skúste ho dnes uvariť inak ako zvyčajne. Možno budete prekvapení,...
Vývar s touto prísadou už nie je zdravý. Väčšina ju do polievky aj tak pridáva
Vývar patrí medzi najobľúbenejšie polievky a väčšina z nás si bez neho nevie nedeľný obed ani len...
Najlepšie mäso na vývar. Bude dokonale výrazný a chutný
Je to jedna z najobľúbenejších polievok a klasika našej kuchyne. Nič sa nevyrovná domácemu vývaru. Je...
TOP
Nikdy ju nedávajte do vývaru! Zmení chuť, farbu, ale lepší nebude. Aj napriek tomu ju mnoho ľudí používa
Zasýti, zahreje, dodá cenné živiny, chutí výborne a väčšina z nás si bez neho nedeľný obed nevie ani len...
Najpodceňovanejšia superpotravina. Používali ju už naše prababičky
Skrášľuje, posilňuje telo a výborne chutí. Pri pravidelnej konzumácii zlepšuje imunitu a má pozitívny vplyv...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.