Špenátový krém
Špenátový krém
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
400
g
čerstvý špenát
1
ks
cibuľa
4
strúčiky
cesnaku
2
PL
maslo
1
ks
zemiaky
1,25
litre
zeleninový vývar
100
g
petržlenová vňať
150
ml
smotana na šľahanie
podľa chuti
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
podľa chuti
krutóny
postup
1.
V hrnci rozohrejeme maslo alebo olej a opražíme najemno nakrájanú cibuľu a nasekaný cesnak. Pridáme olúpaný a na kocky nakrájaný zemiak a ešte chvíľu miešame. Prilejeme vývar a varíme 10 minút. Vmiešame polovicu špenátu a varíme asi 10 minút, pokiaľ špenát nezvädne. Vlejeme smotanu, dochutíme soľou, korením a oreganom. Prehrejeme a stiahneme z ohňa.
2.
Polievku rozmixujeme so zvyšnými listami špenátu a petržlenovou vňaťou na jemný krém. Poprípade ešte dochutíme a ozdobíme chlebovými krutónmi.
3.
TIP: Polievku môžeme podávať s opečenými plátkami bagety so syrom a opečenou pancettou.
Podobné recepty
Podobné články
Najlepšie krémové polievky na zahriatie
Keď vonku zavládne sychravé počasie a chlad, je poctivá, hustá a hlavne horúca polievka tou najlepšou voľbou...
Polievky na každú príležitosť!
Nie je polievka ako polievka! Tu je zoznam tých naj, zoradených podľa chodov.
Spríjemnite si nedeľu batátovým krémom s hriankami
Sladké zemiaky sú čoraz populárnejšie aj u nás a to nielen kvôli jedinečnej chuti, ale aj obsahu živín.
TOP
Najlepšie zimné polievky na jednom mieste: Zahrejú, zasýtia a neurobia prievan v peňaženke, fazuľová, kapustová aj cesnačka (recepty)
Výborné husté polievky, ktoré zahrejú, zasýtia a viete ich pripraviť za málo peňazí. V zime tento výber oceníte najviac.
Žiadne hladovanie, až päť kilogramov týždenne! Príjemné chudnutie s polievkovou diétou
Polievky vás zahrejú, sú chutné - a pomôžu vám schudnúť. Sú nízkokalorické, neobsahujú takmer žiadne...
Prečo je špenát dokonalým prostriedkom na chudnutie
Keď ide o špenát, je čas zahryznúť sa doňho! Nielen preto, že jeho listy posilňujú naše kosti, ale aj preto,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.