Údené kotlety s korenenými slivkami
4
porcie
stredná
náročnosť
ingrediencie
250
g
sušené slivky
1/4
liter
voda
1
PL
slivovica
1
PL
citrónová kôra
čierne korenie
3
ks
klinčeky
1
KL
škrobová múčka
4
plátky
údena kotleta
2
PL
olej
postup
1.
Slivky rozkrájame na kúsky a necháme ich vo vode so slivovicou na miernom ohni povariť. Počas varenia pridáme citrónovú kôru a korenie.
2.
Keď slivky zmäknú, pridáme k nim škrobovú múčku rozmiešanú v troške vody. Privedieme k varu, premiešame a odstavíme z ohňa. Podľa chuti ešte okoreníme čiernym korením.
3.
Údené kotlety vložíme do panvice s rozohriatym olejom a opekáme 5 minút z každej strany. Podávame s okorenenými slivkami a drobnými varenými cestovinami.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.