Pridať recept

Ananásová torta s ríbezľovým želé

8
porcií
85
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Cesto

1 ks
citrón
250 g
múka
štipiek
soľ
3 PL
cukor
125 g
maslo
1 ks
vajce
trochu
tuk na vymastenie

Plnka

1 ks
žĺtok
2 ks
vajce
1 ks
vanilkový lusk
75 g
cukor
125 ml
šľahačková smotana
1 ks
ananás
4 PL
ríbezľové želé
1 balíček
želé v prášku
250 g
jablčný mušt

postup

1.
Na krehké cesto umyjeme a osušíme citrón a postrúhame asi 1 lyžičku kôry. Do misy dáme múku, cukor, soľ, maslo, vajce, citrónovú kôru, 2-3 lyžice vody a všetko premiešame.
 
2.
Cesto spracujeme nadstavcami na miesenie na ručnom šľahači alebo v kuchynskom robote. Ruky si pomúčime a cesto miesime niekoľko minút, km nie je lesklé. Zabalíme ho do fólie a dáme najmenej na 30 minút do chladničky.
3.
Rúru predhrejeme na 200°C. Otváraciu formu potrieme tukom, cesto rozvaľkáme a vystelieme formu. Okraje vytiahneme asi 2 cm výšky.
4.
Dno cesta potrieme žĺtkom. Vanilkový lusk pozdĺžne prekrojíme a vyškriabeme dreň. Do misy dáme vajcia, 45 g cukru, vanilkovú dreň aj smotanu a všetko premiešame. Zmesou potrieme dno cesta a vložíme do rúry. Pečieme asi 25 minút.
5.
Medzitým ošúpeme ananás, vykrojíme očká a dreň pokrájame na kolieska. Kruhovou vykrajovačkou z každého kolieska vykrojíme tvrdý drevnatý stred. Trotu vyberieme z rúry a necháme vychladnúť. Povrch obložíme kolieskami ananásu.
6.
Do stredu každého ananásového kolieska dáme trošku ríbezľového želé.
7.
Podľa návodu na vrecúšku pripravíme polevu z číreho práškového želé, jablčného muštu a zvyšku cukru. Povrch torty zalejeme polevou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Jemne pikantné kuracie kúsky s ananásom
Obed vyriešený! Jemne pikantné kuracie kúsky s ananásom
I keď nemáte čas ani chuť púšťať sa do dlhého kuchtenia, stále môžete pripraviť chutný a vyvážený obed.
Ako domov priniesť tie najzrelšie kúsky ovocia?
Ako vybrať tie najzrelšie kúsky ovocia? Takto spoznáte najlepšie avokádo, ananás, melón, kivi či kokos
Na väčšine ovocia vidíme alebo ľahko pohmatom zistíme, či je zrelé, nezrelé alebo prezreté. Ako však zistiť...
Jednoduchý trik pre sladší a šťavnatejší ananás
Ananás môže byť po otvorení často sklamaním. Tvrdá dužina býva kyslejšia ako sladšia a plánovaný sladký...
Fantasticky zdravý ananás
7 dôvodov prečo jesť ananás
Lahodný, osviežujúci a super zdravý ananás by rozhodne mal mať svoje miesto vo vašej mise na ovocie.
Suseda mi poradila tento domáci protizápalový nápoj. Je vynikajúci aj na bolesť!
Poradí si s akýmkoľvek zápalom! Suseda mi poradila tento domáci protizápalový nápoj: Je vynikajúci aj na bolesť
Je to jeden z najlepších prírodných protizápalových nápojov. Ak trpíte akýmkoľvek zápalom, odporúča sa...
Smotanová torta s ananásom
Slávnostná ananásová torta: Táto silvestrovská pochúťka sa topí v ústach, prevalcuje aj ten najlepší cheesecake!
Chystáte silvestrovskú oslavu a hľadáte recept na slávnostnú tortu? Táto ananásová je vynikajúca a zvládne...