Drobková polievka s mäsovými knedličkami
Drobková polievka s mäsovými knedličkami
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
1
ks
kura
1
ks
cibuľa
1
ks
rožok
3
ks
zemiaky
čierne korenie
nové korenie
vegeta
petržlenová vňať
postup
1.
Kura vykostíme, kosti a krídla dáme povariť do 2 litrov vody spolu s koreňovou zeleninou, cibuľou (celou alebo pokrájanou na kolieska), petržlenovou vňaťou, niekoľkými guľôčkami čierneho korenia a 2 guľôčkami nového korenia.
2.
Na mäsové knedličky si pripravíme zmes z pomletej kože a pŕs, 2 - 3 vajíčok a 1 navlhčeného rožka. Túto zmes osolíme, pridáme vegetu, podľa chuti okoreníme a nakoniec pridáme nadrobno posekanú petržlenovú vňať.
3.
Polievku uvedieme do varu a vložíme do nej mäsové knedličky. Na miernom ohni povaríme 30-40 minút (podľa veľkosti knedličiek). Pred dovarením pridáme na kocky pokrájané zemiaky.
Podobné recepty
Podobné články
Urobte z jedného kurčaťa 4 plnohodnotné jedlá pre dvoch!
Neveríte, že jedno kurča bude stačiť dvom ľuďom až na 4 jedlá? Po prečítaní tohto článku uveríte!...
Pečené kurča na 7 úžasných spôsobov: Takto už nebude fádne
Sedem receptov, ktoré zaručene zmenia nudné kura na užasnú delikatesu.
3 fantastické marinády na kuracie mäso: Na najchutnejšiu grilovačku
Kuracie mäso je ako stvorené na marinovanie, nakoľko samo o sebe nemá výraznejšiu chuť. Naopak chutí...
Obaľované kura: Týchto 5 chrumkavých obalov budete chcieť vyskúšať
Ak máte radi chrumkavú kôrku na šťavnatom kuracom mäsku, určite sa nechajte inšpirovať týmito chutnými...
3 zásadné kroky pre dokonalé pečené kura
Rovnomerne prepečené a šťavnaté kura s chrumkavou kožou je výsledkom troch pravidiel. Poznáte ich?
6 trikov, ktoré úplne zmenia váš pohľad na prípravu kuracieho mäsa
Sociálne siete nevynechávajú ani oblasť varenia a prípravy jedál. Viete, ako jednoducho vybrať šľachu...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.