Makové rezy s višňami a mascarpone, VIDEORECEPT

Name: Makové rezy s višňami a mascarpone, VIDEORECEPT
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 0 porcií
Ingredients: 2 ks vajce; 100 g kryštálový cukor; 130 g mak mletý; 100 ml mlieko; 1 dl olej; 10 g kypriaci prášok; 130 g hladká múka; višňový džem; višne čerstvé alebo kompót; 500 g Mascarpone; 1 ks vanilkový cukor´; 300 ml Smotana na šľahanie 33%

Veronika Palarcová

Uložiť kuchára

minút

nízka

náročnosť

hodnotenie

Uložiť recept

Vytlačiť recept

Poslať mailom

ingrediencie

Makový korpus

2 ks

vajce

100 g

kryštálový cukor

130 g

mak mletý

100 ml

mlieko

1 dl

olej

10 g

kypriaci prášok

130 g

hladká múka

Krém

višňový džem

višne čerstvé alebo kompót

500 g

Mascarpone

1 ks

vanilkový cukor´

300 ml

Smotana na šľahanie 33%

postup vo videu vyššie

Spojenie maku, višní a jemného krému je dokonalá kombinácia, ktorú nič neprekoná. Príprava šťavnatých rezov je úplne jednoduchá a keď ich vyskúšate, budú patriť medzi vaše najobľúbenejšie. Presný postup nájdete vo videu (zdroj: Veronika Palarcová)

Vajíčka vymiešame s cukrom do peny. Pridáme olej a mlieko. Vymiešame a pridáme mak. Ešte pridáme preosiatu múku a kypriaci prášok. Pripravené cesto vylejeme do formy a pečieme približne 20 minút na 180 stupňov.

Do misky si dáme džem a vymiešame s troškou kompótovej šťavy, prípadne ovocným čajom.

V druhej miske vymiešame mascarpone a cukor. Postupne primiešame šľahačku a vytvoríme jemný krém.

Na hotové cesto natrieme džem, poukladáme višne a rozotrieme pripravený krém. Necháme stuhnúť v chladničke.

Pred podávaním dozdobíme. Dobrú chuť.

Ohodnotiť recept