Orechové rezy s karamelovým krémom pečené na oplátke
ingrediencie
Krém
postup
Tento koláčik robievala moja maminka, ktorá tu už 25 rokov nie je, vždy na Vianoce a Veľkú noc. Ani neviem prečo len na tieto dva sviatky, ale keďže sme ho mali len dvakrát do roka, vždy sme sa naň veľmi tešili. A ja som si túto tradíciu prevzala a na Vianoce a Veľkú noc ho vždy upečiem. Ale keďže ho mame veľmi radi, robievam ho aj inokedy a vždy, keď do neho zahryznem, spomeniem si na moju maminku a aj po tých rokoch mi je veľmi ľúto, že som ho pre ňu nestihla upiecť, pretože keď zomrela, mala som len 15 rokov...
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom, potom pridáme ostatné ingrediencie.
Na plech dáme papier na pečenie, vystelieme oplátkami, vylejeme cesto a upečieme.
Z mlieka a pudingu uvaríme hustú kašu, necháme vychladnúť. Vyšľaháme zmäknute maslo so salkom a postupne zašľaháme studený puding.
Krém natrieme na cesto, posypeme mletými alebo nasekanými orechmi a dáme stuhnúť do chladu.
Dobrú chuť!
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.