Pridať recept

Čarokoláč našej starkej

10
porcií
65
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1 ks
vajce
1/2 hrnček
práškový cukor
1/2 balíček
vanilínový cukor
1/4 hrnček
olej
1 hrnček
polohrubá / hladká múka
1/2 balíček
prášok do pečiva
1 štipka
soľ
1/2 hrnček
mlieko
2 ČL
kakao
1 balíček
Puding Dr.Oetker alebo Zlatý klas
500 ml
mlieko
2 PL
cukor (kopcovité)

postup

Pred pár rokmi sme so sestrou prekvapili starkú neohlásenou návštevou. Ako zvyčajne sme si sadli do kuchyne a starká "zabedákala", že nemá nič nachystané :) Vzala to však ako výzvu. Počas toho ako nás spovedala, sa zvŕtala po skrinkách, šuflíkoch a miskách a ani sme sa nenazdali a už sa kuchyňou niesla sladká vôňa. Ani nie za hodinu vykúzlila top zákusok ku kávičke len tak "z ničoho". Preto sme ho spoločne nazvali Čarokoláč. Upozornenie: recept je vhodný na menšie plechy, ak chcete robiť koláč na veľký plech, odporúčam použiť dvojité dávkovanie všetkého :)

1.

Nachystáme si všetky ingrediencie, vajce rozbijeme do misky a metličkou ho vyšlaháme do peny.

Čarokoláč našej starkej
Čarokoláč našej starkej
Zdroj: Daniela95
 
2.

Za stáleho miešania do peny pridávame práškový aj vanilínový cukor. Následne prilievame aj olej.

3.

Múku, prášok do pečiva a soľ zmiešame a na striedačku s pol hrnčekom mlieka primiešavame do cesta.

4.

Keď máme hotové cesto, vezmeme lyžicu a menšiu misku a odobreieme zo dve tri lyžice cesta a v menšej miske zmiešame s kakaom.

5.

Vezmeme pekáč, omastíme, omúkujeme a béžové cestíčko vylejeme rovnomerne na celú plochu.

6.

Hnedú zmesku cesta s trochou estetického citu v oku rozlejeme pomocou lyžičky kade-tade po pekáči.

Čarokoláč našej starkej
Čarokoláč našej starkej
Zdroj: Daniela95
7.

Vložíme do vyhriatej rúry (180 stupňov) na 35-40 min. Odporúčam však kontrolovať priebežne pichaním paličky do cesta. Keď nelepí, treba ísť s koláčom von.

8.

Kým sa dopečie koláč, si nachystáme aj krémovú časť - starká použila Zlatý klas, my sme mali doma klasický puding, ale na tom v konečnom dôsledku nezáleží, oba sú skvelé :) 2/3 z 500 ml mlieka nechame zovrieť a zvyšok mlieka zmiešame s pudingovým práškom a dvoma lyžicami cukru.

Čarokoláč našej starkej
Čarokoláč našej starkej
Zdroj: Daniela95
9.

Do horúceho mlieka za stáleho mliešania prilievame pudingovú zmes a varíme až kým nedosiahne požadovanú hustotu. Potom odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť - odporúčam puding miešať kým chladne.

10.

Pudingom potrieme upečený koláč.

Čarokoláč našej starkej
Čarokoláč našej starkej
Zdroj: Daniela95
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Dierkované rezy s pudingom a kyslou smotanou
Dierkované rezy s pudingom: Krásne jednoduché a delikátne krémové
Výborný a rýchly zákusok, ktorý je vďaka dierkovanému korpusu krásne vláčny.
Tie najlepšie pudingové koláče: Rezy, ktorým nikto neodolá
Tie najlepšie pudingové koláče! Týmto zaručene nikto neodolá
Patríte medzi milovníkov sladkých maškrtiek? Vyskúšajte naše fantastické pudingové rezy.
Videorecept: Strakatý pudingáč s jahodami
Strakatý pudingáč s jahodami
Vynikajúci strakatý koláč plný pudingu a čerstvého ovocia.
Polievka
Tip na nedeľný obed: Švédske guľky so smotanou
Magazín Dobrú chuť vám prináša tip na nedeľný obed. Pozostáva z polievky, hlavného jedla a dezertu.
TOP 10 krémových zákuskov
TOP 10 krémových zákuskov (nielen) na blížiace sa sviatky
Vybrali sme desať najlepších dezertov za posledný mesiac, ktoré vás celkom určite inšpirujú a nadchnú.