Makovo-tvarohový koláč s ríbezľami

Cesto: v nádobe zmiesime preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva, cukor, maslo a vajíčka. Cesto rozdelíme na polovicu a dáme do chladničky. Zatiaľ si pripravíme plnky.

Maková plnka: 300 ml mletý mak

Tvarohová plnka: tvaroh, vajíčka, práškový cukor, vanilku, citrónovú kôru a zlatý klas zmiešame.

Plech, rozmer 30x40 cm vymastíme a vysypeme múkou. Jednu polovicu cesta rozvaľkáme na veľkosť plechu s vyššími bokmi. /Cestom pokryjeme asi polovicu bokov plechu./ Cesto posypeme mletým makom. Na mak navrstvíme lyžicou tvarohovú plnku a posypeme nahusto umytými osušenými ríbezľami.

Druhú polovicu cesta rozvaľkáme, pokrájame na pásy a poukladáme na povrch do tvaru mriežky. Upečieme do zlatista. Teplota 180°C cca 30 minút alebo podľa potreby. Údaje sú orientačné. Po upečení posypeme vanilkovým a práškovým cukrom. Necháme vychladnúť, pokrájame na rezy a podávame. Je to vynikajúci koláčik troch chutí! Dobrú chuť!