FOTORECEPT: Trhací koláč s medvedím cesnakom

Name: FOTORECEPT: Trhací koláč s medvedím cesnakom
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 0 porcií
Ingredients: 300 g hladká múka T-650; 180 ml vlažná voda; 30 ml olej; 1/2 kociek droždie; 1/2 ČL cukor; 1 ČL soľ; 70 g maslo; 4 strúčiky cesnaku; 1 hrsť medvedí cesnak

Trhací koláč s medvedím cesnakom

Zdroj: eruska25

eruska25

Uložiť kuchára

minút

vysoká

náročnosť

hodnotenie

Uložiť recept

Vytlačiť recept

Poslať mailom

ingrediencie

300 g

hladká múka T-650

180 ml

vlažná voda

30 ml

olej

1/2 kocka

droždie

1/2 ČL

cukor

1 ČL

soľ

Na potretie

70 g

maslo

4 strúčiky

cesnaku

1 hrsť

medvedí cesnak

postup

Tenké, mäkké plátky slaného koláča. Netreba nič krájať, len si odtŕhať.

V troche vlažnej vody s cukrom necháme napučať droždie. Pridáme k preosiatej múke, ako aj soľ, zvyšnú vodu a olej, vymiesime cesto a necháme pod utierkou vykysnúť na dvojnásobok. Počas toho si pripravíme cesnakové maslo. Maslo som rozpustila v mikrovlnke, pridala pretlačený cesnak, nasekaný medvedí cesnak, soľ.