VIDEORECEPT: Farárske rezne
ingrediencie
1
kg
bravčové karé
trochu
hladká múka
1
PL
olej
1
KL
soľ
1
KL
mleté čierne korenie
2
PL
horčica
2
ks
väčšia cibuľa
8
plátkov
údený syr
250
ml
smotana na šľahanie
3
ks
bobkový list
1
vetvička
rozmarín
200
ml
biele víno
postup vo videu vyššie
Bravčové karé dusené na smotane a víne s plátkami cibule a údeným syrom. To sú vynikajúce farárske rezne.
1.
Karé narežeme na hrubšie plátky. Rezne naklpeme z oboch strán a zjednej strany obalíme v hladkej múke.
2.
Mäsko poukladáme na plech vymastený olejom, osolíme a okoreníme.
3.
Potrieme horčicou a na vrch každého rezňa položíme plátok cibule a údeného syra.
4.
Podlejeme smotanou, pridáme bobkový list, rozmarín, zakrajme alobalom a dáme piecť na 180°C na 40 minút.
5.
Potom zložíme alobal, podlejeme vínom a pečieme ešte ďalších 20 minút.
6.
Podávame so zemiakovou kašou a nakladanou zeleninou.
Podobné recepty
Podobné články
Rezne sú naše najobľúbenejšie jedlo: Ako ich máte najradšej?
Rezne by sme pokojne mohli označiť titulom nášho národného jedla. Stačí sa prejsť v nedeľu po poschodiach...
Aj vy obaľujete nedeľné rezne v tradičnom trojobale? Musím sa s vami podeliť o tento perfektný recept, zabudnite na trojobal, už nikdy ich nebudete robiť inak!
Výborné šťavnaté rezne pripravené bleskovou rýchlosťou! Jednoduchší spôsob neexistuje.
Funguje to lepšie ako marináda: Za takýto rezeň vás budú nosiť na rukách, je jemný a krásne šťavnatý! TU JE RECEPT
Takto ste ho ešte neskúšali! Chuť úžasná a mäso sa rozplýva na jazyku.
Moja mama dáva na rezne lyžičku tejto suroviny ešte pred obaľovaním! To je dôvod, prečo sú jej rezne vždy krásne šťavnaté a také chutné
Nedeľné rezne ešte nikdy neboli chutnejšie. Stačí malá lyžička a tento spôsob si zamilujete!
Takto sa vždy nafúkne! Tajomstvo dokonalého trojobalu odhalené, už nikdy nebudete robiť rezne inak. Každý, kto ich ochutná, môže potvrdiť, že sú vynikajúce!
Uložiť, nestratiť. Nedeľné rezne tak, ako majú byť! Takto pripravíte vždy jemné rezne v nadýchanom trojobale.
TOP
Veľkonočné rezne mojej mamy! Jedna surovina navyše a lepšie rezne ste ešte nejedli! Toto je dôvod, prečo sú jej rezne vždy tak šťavnaté a chutné
Veľkonočné rezne ešte nikdy neboli chutnejšie. Tento výborný spôsob, ako ich vylepšiť, si zamilujete!
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dobruchut.sk
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.