FOTORECEPT: Srnčia panenka s pečenými batátmi
Srnčia panenka s pečenými batátmi
Zdroj: dusanv
ingrediencie
panenka zo srnca
korenie na divinu
Pečené batáty:
Pečené batáty
2
PL
olivový olej
1
ks
batát (sladký zemiak)
soľ, mleté čierne korenie, oregano
postup
Panenka je jemné mäso, nevyžaduje dlhú prípravu.
1.
Začneme s batátmi. Ošúpeme ich, nakrájame na hranolky, na pekáči ich zmiešame s olejom, soľou, korením a oreganom. Pečieme pri 200 st. C 20 minút.
2.
Panenku zbavíme blán a posypeme korením na divinu.
Srnčia panenka s pečenými batátmi
Zdroj: dusanv
3.
Na horúcom oleji sprudka opražíme zo všetkých strán.
Srnčia panenka s pečenými batátmi
Zdroj: dusanv
4.
Preložíme na plech aj s výpekom z panvice a dáme piecť na 7 minút. Po vybratí prikryjeme, kým sa dopečú batáty.
Srnčia panenka s pečenými batátmi
Zdroj: dusanv
5.
Podávame napr. s cesnakovým dresingom ( kyslá smotana, cesnak, soľ, mleté čierne korenie, horčica).
Srnčia panenka s pečenými batátmi
Zdroj: dusanv
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.