Voňavé linecké koláčiky
ingrediencie
Na dokončenie:
postup
Asi v každej rodine sa počas sviatkov pečú linecké koláčiky. Aj u nás doma je to "vianočná klasika", ktorou nikdy nič nepokazíte, keďže chutí každému. Rôzne tvary, rôzne náplne a zdobenie. Táto maškrta má množstvo podôb a výsledok je vždy iný, jedinečný.
Na pracovnú dosku si preosejeme múku, pridáme tuk na pečenie, práškový cukor, žĺtky a strúhanú citrónovú kôru. Kto má radšej vanilku ako kôru, pokojne môže nahradiť. Vypracujeme vláčne cesto, ktoré necháme v chlade odpočinúť. Keďže som piekla viac druhov koláčov, pripravila som si polovičnú dávku.
Vychladené cesto rozvaľkáme na požadovanú hrúbku a vykrajujeme ľubovoľné tvary(stromček, anjelik). Kladieme na vymastený plech, poprípade vyložený papierom na pečenie a upečieme do zlatista pri 180°C.
Vychladené koláčiky spájame lekvárom a dozdobíme čokoládou.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.