VIDEORECEPT: Makové muffiny s višňami
ingrediencie
Smotanová poleva
postup vo videu vyššie
Rafinované spojenie kyselkavých višní, dvojfarebného vláčneho cesta a nadýchanej smotanovej polevy.
V miske vymiešame celé vajíčka s cukrom, vanilkovým cukrom, olejom, jogurtom a nakoniec prisypeme múku zmiešanú s kypriacim práškom.
Vypracujeme tekuté hladké cesto, ktoré rozdelíme na polovicu.
Do jednej časti cesta zamiešame mak, do druhej zas krupicu a citrónovú kôru.
Formu na muffiny vystelieme papierovými košíčkami a na dno jednotlivých muffinov rozdelíme cesto s krupicou a citrónom.
Na prvú polovicu cesta rozvrstvíme vykôstkované višne a tie potom prelejeme druhou – makovou polovicou cesta.
Pečieme v rúre vyhriatej na 170°C asi 25 minút.
Kým sa muffinky pečú pripravíme si zdobenie: smotana vyšľaháme a v inej miske vyšľaháme vanilkový prášok s mliekom. Nakoniec obe hmoty premiešame a vrstvíme na vychladnuté koláčiky.
Dozdobíme roztopenou čokoládou a môžeme podávať.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.