Zemiakovo-bryndzové muffiny
Zemiakové bryndzové muffiny
Zdroj: Valina
ingrediencie
100
g
slanina
4
ks
stredne veľké zemiaky
200
g
polohr. múka
1
balíček
prášok do pečiva
100
g
bryndza
80
ml
olivový olej
2
ks
vajcia
100
ml
mlieko
soľ
mleté čierne korenie
bylinky - pažítka, petržlenová vňať a pod.
trochu syra na posýpanie
postup
Osvedčený recept našej rodiny...
1.
Najprv si opečieme slaninu, zemiaky nastrúhame a vytlačíme tekutinu.
2.
Do preosiatej múky vmiešame prášok do pečiva, slaninu, zemiaky, bryndzu petržlen, pažítku a nakoniec vajcia vyšľahané s olejom a mliekom.
3.
Všetko osolíme, okoreníme a dobre rozmiešame.
4.
Cesto vlejeme do košíčkov na muffiny, posypeme syrom.
5.
Pečieme 30-40 minút v rúre predhriatej na 200 stupňov.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Valina
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.