Kačací vývar, VIDEORECEPT
ingrediencie
3
litre
voda
500
g
kačací krk
2
ks
bobkový list
7
ks
čierne korenie
1
PL
soľ
1
ks
paprika
2
strúčiky
cesnaku
3
ks
mrkva
1
ks
cibuľa
1/4
ks
zeler
2
ks
petržlen
postup vo videu vyššie
Najlepší vývar nie len v nedeľu, vyskúšaj!
1.
Do veľkého tlakového hrnca nalejeme vodu a pridáme kačacie krky. Privedieme k varu.
2.
Po zvarení odstránime nazbieranu penu (bielkoviny z mäska).
3.
Následne pridáme všetky koreniny - soľ, bobkový list, čierne korenie, celú cibuľu a do papriky vložíme strúčiky cesnaku, ktoré tiež vložíme k vývaru.
4.
Pridáme očistenú zeleninu ako mrkvu, zeler a petržlen. Privedieme k varu.
5.
Tlakový hrniec uzavrieme a varíme 40 minút.
6.
Servírujeme s cestovinou alebo bez, tak že zeleninku nakrájame na jemné kúsky.
Podobné recepty
Podobné články
Vývar je veľmi zdravý, ale niektorí ľudia by ho nemali konzumovať - ktorí a prečo?
Zahreje vás, zasýti, zlepší vašu imunitu a pomôže v boji proti infekciám. Vývar sa nie nadarmo nazýva...
Nečistoty vo vývare? Pridajte jednu zložku a zbavte sa problému! Krásne číry a bez zakalenia
Domáci vývar býva často zakalený. Hoci usadeniny na povrchu polievky neovplyvňujú jej chuť ani výživovú...
Vývar úplne zmení svoju chuť, keď soľ pridáte v správnej chvíli - toto je ona!
Vývar je pravdepodobne naša najobľúbenejšia polievka, ktorá nesmie chýbať pri nedeľnom obede. Hoci každý...
Do vývaru ju dáva málokto! Stačí jeden kus a bude oveľa výraznejší a chuťovo lepší
Je váš vývar slabý a nevýrazný? Skúste ho dnes uvariť inak ako zvyčajne. Možno budete prekvapení,...
Vývar s touto prísadou už nie je zdravý. Väčšina ju do polievky aj tak pridáva
Vývar patrí medzi najobľúbenejšie polievky a väčšina z nás si bez neho nevie nedeľný obed ani len...
Najlepšie mäso na vývar. Bude dokonale výrazný a chutný
Je to jedna z najobľúbenejších polievok a klasika našej kuchyne. Nič sa nevyrovná domácemu vývaru. Je...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
rastislav2311
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.