Pridať recept

Mäsové guľky v ovocnej omáčke

4
porcie
70
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

500 g
bravčové pliecko
1 KL
soľ
1/2 KL
mleté čierne korenie
1 KL
mletá červená paprika
1/2 KL
mletý muškátový oriešok
60 g
tvrdý strúhaný syr
1 konzerva
lúpané paradajky
1 ks
cibuľa
1 ks
vajce
3 PL
olej
1/2 KL
mletá škorica
1/4 KL
chilli
125 g
sušené marhule
50 g
mandľové lupienky
trochu
olej na vyprážanie

postup

1.
Mandľové lupienky nasekáme na menšie kúsky a opečieme ich z oboch strán na suchej panvici. Mäso pomelieme, dochutíme soľou, korením, muškátovým orieškom a mletou červenou paprikou. Pridáme syr, vajce a vytvarujeme kompaktnú hmotu.
 
2.
Z hmoty tvarujeme guľky, ktoré vyprážame v panvici na rozpálenom oleji. Odložíme ich nabok.
3.
Vo väčšej panvici na rozpálenom oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme na menšie kúsky nakrájané marhule, škoricu, chilli, na menšie kúsky nakrájané lúpané paradajky a 100 ml vody. Omáčku varíme cca 10 minút.
4.
Potom do nej vložíme guľky, mandle a necháme všetko prehriať.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Sofia Palečková
Gastro určite nie je pre každého, ale ak sa v tom nájdete, tak potom nie je o čom, hovorí Sofia, študentka hotelovej akadémie (podcast)
Zaujíma vás, ako prebiehajú praktické maturity na hotelovej akadémii či stáž v zahraničí? Vypočujte si...
Mäsové guľky
Na večeru: Zemiaky zapekané s mäsovými guľkami, smotanou a syrom
Keď máte chuť na poctivé mäsové guľky, skúste k nim miesto paradajkovej omáčky a cestovým pripraviť...
Mäsové guľky s paradajkovou omáčkou a cestovinami z jednej panvice
Mäsové guľky, omáčka aj špagety z jednej panvice: Rýchle a vďačné jedlo, ktoré ušetrí čas i umývanie riadu (recept)
Kto by nezbožňoval mäsové guľky s paradajkovou omáčkou a cestovinami? V tomto recepte vám ukážeme, ako túto...
Hovädzia polievka s mäsovými guľkami
Sýta, hovädzia polievka s mäsovými guľkami: Horúci obed či večera
Výborná polievka z vývaru a mäsových guličiek obohatená o paradajky a lahôdkovú kukuricu.
Pečené mäsové guľky s troma rôznymi prílohami
Pečené mäsové guľky a 3 rôzne prílohy
Mäsové guľky v paradajkovej omáčke sú vždy dobrý nápad a môžete ich skombinovať s rôznymi prílohami.