FOTORECEPT: Fajitas - plnené tortilly
3
porcie
15
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
500
g
kuracie mäso
6
ks
tortilla
trochu
mexické korenie
1
konzerva
kukurica
1
konzerva
sterilizovaná fazuľa
podľa chuti
zelenina
1
téglik
kyslá smotana
postup
2.
Originál recept pracuje s cibuľou a surovou paprikou, ale u nás doma to jednotlivci neobľubujú, tak som ho prispôsobila nám.
Nakrájame čínsku kapustu, pridáme fazuľu a kukuricu (konzervy samozrejme zlejeme).
3.
Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na tenké rezančeky. na rozpálenom oleji opečieme, zasypeme korením, zalejeme trochou vody a premiešame. Ja používam zmesi korenia (na fajitas, burritos alebo tacos - aké mi príde pod ruku, ale dá sa samozrejme použiť klasické chilli a jalapenos - ale ja mám hotové zmesi korenia rada, tak používam tie).
4.
Na suchej panvici ohrejeme tortilly z každej strany.
5.
Naplníme tortillu dáme kopec zeleniny, na to mäso a na vrch lyžica kyslej smotany. Môžeme použiť samozrejme aj salsu alebo guacamole - ale moje dieťa to nemá rado, tak nedávam. Každému podľa jeho chuti.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
opal8
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.