Brokolicová polievka s hlivou
Brokolicová polievka s hlivou
Zdroj: kucharka111
ingrediencie
500
g
brokolica
150
g
hliva ustricová
100
ml
kyslá smotana
100
g
zemiaky
trochu
kôpor
podľa chuti
mleté čierne korenie
podľa chuti
soľ
postup
1.
Hlivu očistíme, nakrájame na menšie kúsky a dáme variť do osolenej vody. Keď je hliva polomäkká, pridáme
do hrnca brokolicu rozobranú na malé ružičky a na malé kúsky nakrájané zemiaky. Všetko mierne osolíme, okoreníme a uvaríme domäkka.
2.
Keď sú všetky prísady mäkké, jemne ich roztlačíme vidličkou. Smotanu na varenie zmiešame s kyslou a vlejeme
do polievky, krátko prehrejeme, ozdobíme kôprom a podávame.
Podobné recepty
Podobné články
Brokolica - kráľovná medzi zeleninou
Práve tejto zelenine by ste určite nemali povedať nie, pretože obsahuje priveľa cenných látok, aby ste nad ňou...
Brokolica v hlavnej úlohe
Brokolica je druhovo vraj kelom a príbuzná karfiolu. Pochádza zo Stredomoria a u nás sa výborne udomácnila. Je to...
Poctivá brokolicová polievka: 10 overených receptov na najchutnejšie a krásne farebné polievky z obľúbenej brokolice
Ak chcete poctivú, zeleninovú polievku, ktorá má okrem krémovej konzistencia aj krásnu farbu, vsaďte...
Viete, ktorú zeleninu by ste mali mať počas leta doma? Pozrite sa, či máte aspoň jednu!
Lokálnu zelenina je zdravá, dokonale čerstvá a nemusí sa dovážať. Viete ktorých päť superpotravín v lete...
Pochúťky z brokolice tak, ako ich máme najradšej
Brokolica je nutrične bohatá zelenina s krásnou farbou, ktorá sama o sebe evokuje množstvo kulinárskych nápadov...
Hliva ustricová - zázračná huba!
V posledných rokoch je hliva veľmi obľúbenou pochúťkou, ktorá sa dnes už bežne využíva v kuchyni ako...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.