Dusená kapusta
Dusená kapusta
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
1
ks
biela kapusta
trochu
studená voda
podľa chuti
soľ
podľa chuti
čierne korenie
podľa chuti
maslo
postup
1.
Odstránime zvädnuté kapustové listy.Nakrájame ju na tenké pásiky dlhé približne 0,5 cm. Kapustu vložíme do nádoby a zalejeme studenou vodou. Necháme ju pár minút postáť, aby sa kapusta stala krehkejšou.
2.
V nádobe necháme vodu iba do výšky asi 0,5 cm, zvyšnú vodu vylejeme. Zakryme pokrievkou. Dusíme ju pri strednej teplote, až kým vypúšťajúci ventil nezačne pískať asi10-15 min.
3.
Dochutíme soľou, čiernym korení a maslom.
Podobné recepty
Podobné články
Poctivá kyslá kapusta. Prezradíme vám rôzne spôsoby jej prípravy
Keď sa vám raz podarí doma naložiť dobrú kyslú kapustu, tak sa tej závislosti nezbavíte.
7 neodolateľných klasík z kyslej kapusty
Sedem receptov s kvasenou kapustou, ktoré určite poznáte, ale nie je na škodu mať ich po ruke.
Sýte polievky z kyslej kapusty nahradia aj hlavné jedlo
Z kvasenej kapusty väčšina z nás robieva iba tradičnú kapustnicu. Vyskúšajte aj mrkvovú, či fazuľovú :) Z...
3 vynikajúce a zdravé fermentované pochúťky: Kapusta, jablká i salsa
V predchádzajúcom článku sme si povedali, prečo sú fermentované potraviny dnes považované za superpotraviny...
Súdok plný zdravia - kyslá kapusta!
Táto kyslá, chrumkavá a hlavne šťavnatá zelenina patrí do našich jedálničkov už dlhé roky. Za svoju...
Zhorkla vám kyslá kapusta? Už nikdy viac sa to nestane, pozor na tieto chyby! Máme tip, ako ju zachrániť, kapustnica bude výborná
Stalo sa to aj vám? Toto sú dôvody, prečo je kyslá kapusta horká a skvelý tip, ako ju zachrániť!
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.