Tofu s pyré zo sladkých zemiakov, cuketové tagliatelle a omáčka z mladej pažítky a cesnaku
Tofu s pyré zo sladkých zemiakov, cuketové tagliatelle a omáčka z mladej pažítky a cesnaku
Zdroj: Alpro
nízka
náročnosť
ingrediencie
400
g
tofu
600
g
topinambur
200
g
zemiaky
300
ml
Alpro lieskovoorieškový nápoj
1
ks
cuketa
250
ml
Alpro Cuisine
1
zväzok
pažitka
2
strúčiky
cesnaku
1
ks
šalotka
olej
postup
Chcete prekvapiť netradičným receptom svojich priateľov? Tento recept im bude zaručene chutiť
1.
Horúce uvarené zemiaky a sladké zemiaky zmiešame so 100 ml Alpro Cuisine a Alpro lieskovoorieškovým nápojom. Tyčovým mixérom vyšľaháme jemnú kašu.
2.
Na ľahko rozpálenom oleji opečieme do ružova šalotku a cesnak. Zalejeme Alpro Cuisine, prevaríme, dochutíme soľou a pridáme nakrájanú pažítku.
3.
Cuketu nakrájame na tenké dlhé plátky, ktoré zľahka opečieme na olivovom oleji spolu s tofu nakrájaným na kocôčky. Na záver osolíme.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.