Pridať recept

Čokoládové cupcakes s rumom a kokosom

Čokoládové cupcakes s rumom a kokosom
Zdroj: dreamstime
24
porcií
42
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Cesto:

1 hrnček
rum Malibu
1 hrnček
maslo
3/4 hrnček
kakao
2 hrnčeky
hladká múka
1/4 hrnček
cukor
1 štipka
soľ
1,5 KL
jedlá sóda
2 ks
vajce
2/3 hrnčekov
grécky jogurt

Krém:

1 hrnček
maslo
3 hrnčeky
práškový cukor
1/4 hrnček
rum Malibu
1 KL
vanilkový extrakt
trochu
strúhaný kokos

postup

1.
Rúru pred samotnou prípravou dáme vyhriať na 175°C a formu na muffiny vyložíme papierovými košíčkami.
 
2.
Na miernom ohni rozpustíme maslo s rumom. Pomaly vmiešame kakao a vymiešame krémovú čokoládovú zmes. Odstavíme ju z ohňa a necháme úplne vychladnúť. Medzitým zmiešame cukor, múku, soľ a jedlú sódu. V inej miske vyšľaháme vajíčka a grécky jogurt. Primiešame kakaový krém a sypkú zmes. Vymiešame hladké cesto, ktorým naplníme pripravené košíčky. Cupcakes vložíme do rúry a pečieme približne 20 minút.
3.
Zmäknuté maslo vyšľaháme do peny. Vmiešame práškový cukor, rum a vanilkový extrakt. Hotovým krémom ozdobíme už vychladnuté cupcakes a posypeme kokosom. Vložíme ich do chladničky a 30 minút pred podávaním ich vytiahneme.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať