Makovo-višňový závin

Poppy seed strudel with cherry.

Zdroj: iStockphoto

Anonymný nick

Uložiť kuchára

porcií

minút

stredná

náročnosť

hodnotenie

Uložiť recept

Vytlačiť recept

Poslať mailom

ingrediencie

Cesto:

300 g

hladká múka

1 ks

vajce

10 g

maslo

1 KL

ocot

200 ml

voda

1 štipka

soľ

Plnka:

100 ml

mlieko

250 g

mletý mak

2 PL

práškový cukor

1 štipka

mletá škorica

1 hrnček

višne

Na potretie:

3 PL

maslo

postup

V miske zmiešame múku so štipkou soli, vo vlažnej vode rozmiešame vajíčko, ocot a rozpustené maslo. Obe zmesi spolu premiešame a vymiešame hladké nelepivé cesto. Rozdelíme ho na dve časti.

Medzitým si v hrnci zohrejeme mlieko s cukrom, pridáme mak, višne a mletú škoricu. Zmes odstavíme z ohňa a necháme trochu vychladnúť.

Rozvaľkáme obe časti cesta natenko na pomúčenej doske. Potrieme ich lyžicou masla a naplníme makovou plnkou. Závin zvinieme, opatrne prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme maslom a dáme piecť do vyhriatej rúry.

Ohodnotiť recept