Pridať recept

Halušky s kyslou kapustou - krok za krokom, FOTORECEPT

Fotorecept: Halušky s kyslou kapustou
Zdroj: helkahelenka
5
porcií
65
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

6 ks
zemiak
200 g
polohrubá múka
1 ks
vajce
100 g
slanina
1 liter
kyslá kapusta
1 ks
cibuľa
1 hrsť
sušené hríby
mleté čierne korene
soľ
2 ks
bobkový list
1 PL
masť

postup

Vynikajúca slovenská klasika, ktorá kombinuje kyslú kapustu s jemnými hlauškami a chrumkavou slaninkou. 

1.

Kapustu podusíme na cibuľke a troche masti. Pridáme bobkový list a čierne mleté korenie.

Fotorecept: Halušky s kyslou kapustou
Fotorecept: Halušky s kyslou kapustou
Zdroj: helkahelenka
 
2.

Hríby namočíme a dáme variť na 5 minút. Scedíme a pridáme do kapusty.

Fotorecept: Halušky s kyslou kapustou
Fotorecept: Halušky s kyslou kapustou
Zdroj: helkahelenka
3.

3 zemiaky nakrájame na kocky a dáme variť do osolenej vody.

Fotorecept: Halušky s kyslou kapustou
Fotorecept: Halušky s kyslou kapustou
Zdroj: helkahelenka
4.

Pripravíme si cesto na halušky. 3 zemiaky nastrúhame na jemno, pridáme vajce, soľ a múku, podľa potreby, aby bolo cesto polotuhé.

Fotorecept: Halušky s kyslou kapustou
Fotorecept: Halušky s kyslou kapustou
Zdroj: helkahelenka
5.

Halušky uvaríme vo vriacej osolenej vode.

Fotorecept: Halušky s kyslou kapustou
Fotorecept: Halušky s kyslou kapustou
Zdroj: helkahelenka
6.

Medzitým osmažíme na kocky nakrájanú slaninku.

Fotorecept: Halušky s kyslou kapustou
Fotorecept: Halušky s kyslou kapustou
Zdroj: helkahelenka
7.

Uvarené halušky zmiešame so zemiakmi, kapustou. Osolíme a premiešame. Dozdobíme opraženou slaninkou.

Fotorecept: Halušky s kyslou kapustou
Fotorecept: Halušky s kyslou kapustou
Zdroj: helkahelenka
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať