 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Šaláty |
|
Čas prípravy: 20 minút + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
600 g šalátových uhoriek, 250 ml kyslej smotany, 3-5 strúčikov cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, mletá sladká červená paprika, kryštáľový cukor, ocot
Uhorky ošúpeme, odkrojíme konce a umyjeme. Ochutnáme, či nie sú horké. Nastrúhame ich na tenké kolieska do šalátovej misy a nasolíme. Necháme chvíľu odstáť a zbavíme prebytočnej tekutiny. Dochutíme cukrom, octom a prelisovaným cesnakom. Premiešame. Pridáme kyslú smotanu a znovu premiešame. Doladíme chuť šalátu. Povrch jemne poprášime čiernym korením a mletou paprikou. Dáme vychladiť do chladničky. Podávame k rôzne upravenému mäsu a k cestovinám na slano, napr. ku krupicovým rezancom.
Zdroj: rodinný recept. Tiež možno pripraviť z mrazených uhoriek.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
tento salát děláme už od mého dětství a je stašně moc dobrý,jen tam nedáváme ten pepř 
Aha,tak som zle pochopila
Ivanko,to mělo být na kolečka ale děcka chtěly na nudličky ale myslím,že to nevadí
Evi,ale aj v recepte sa píše že "nastrúhať"
Inak,krásne fotkyRobievam obidva druhy týchto šalátov už dlhé roky
+1jen ty okurky jsem musela nastrouhat,ale myslím že na chuti to neubralo
