. .. .. .. .. .. .
. .

" kišeľ " - tradičná polievka z údeného kolena na kyslo - RECEPT 3978

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

POLIEVKY

ID 3078 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)


" kišeľ " - tradičná polievka z údeného kolena na kyslo


[ recept č. 3978 zo dňa  ]




POTREBNÉ PRÍSADY

údené koleno, zemiaky, bobkový list, mleté čierne korenie, 3-4 strúčiky cesnaku ( veeeeľmi podstatná ingrediencia :-P ), hladká múka na zahustenie, ocot

POSTUP PRÍPRAVY

Takže teraz niečo pre tých, ktorí majú nízky cholesterol a súrne ho potrebujú trošku zvýšiť ;-)
Toto je polievka z údeného kolienka, presne ako ju robieva moja 81-ročná babka ( toto fakt obdivujem na našich babkách, že s minimom prísad a s pár druhmi korenín dokážu vyčariť neskutočne rôznorodé a pritom stráááášne chutné jedlá... ) A miluje ju celá naša "vegetariánska" rodina - babku aj polievku :-)))

Postup: Údené kolienko umyjeme a uvaríme. Medzitým si očistíme zemiaky a nakrájame ich na kocky . Keď je mäsko už mäkké, vyberieme ho a narežeme na menšie kúsky.
Do vývaru dáme variť zemiaky a vrátime doň nakrájané mäso. Pridáme 2 bobkové listy, mleté čierne korenie a pretlačíme 3-4 strúčiky cesnaku - kto koľko má rád.
Chvíľu povaríme, v troške vody rozmiešame cca 3 lyžice hladkej múky a vlejeme do polievky.
Keď múka poriadne prevrie a polievka sa zahustí, dochutíme ešte octom ( ja dávam tak 2-3 lyžice, opäť podľa individuálnej chuti ) a to je všetko :-) . Soliť väššinou netreba, lebo kolienko je dosť slané.
<< Atamanov ostrý zrak | " kišeľ " - tradičná polievka z údeného kolena na kyslo | Rebierko na pive >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Iveta H. (ivi75) ID 30435 (3.4.2008, 14:43)
ahoj,včera som túto polievku uvarila,chutila aj manželovi,aj deti si vybrali,jeden vyjedal zemiaky a malá zas maso.Velmi dobré,dakujem (jidlo)
ODPOVEDAŤ
Juliana Š. (julianecka) ID 3078 (15.4.2008, 22:57)
ivetak, az teraz som si pozerala komentare, prepac... :-| som naozaj rada, ze chutilo, moj muz sa jej nevie dojest (zajic) ;-) inak, v pohode sa da ocot nahradit stavou z kyslej kapusty a je to tiez vyborne (Y)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu