Martina P. (Mata406) ID 48300 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)
Sladký celozrnný bochník s kúskami čokolády
[ recept č. 23091 zo dňa 4.2.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
* 500g múka /200g celozrnná + 300g hladká/ * 2 vajíčka * 1 vanilkový cukor * 1 kocka droždie /alebo sáčik sušeného/ * 1/2ML soľ * 250ml vlažná šľahačková smotana /33%/ * 50ml mlieko * 90g pr.cukor * cit. kora nastrúhaná z necelého citróna * 60g hor.čokolády / alebo hrozienka, ale s nimi to nie je ono / * ..... maslo na potretie ................ samozrejme možete si pripraviť iba čisto z obyč.múky 250g hl+250g polh.
POSTUP PRÍPRAVY
- mala to byť povodne vianočka, ale nechcelo sa mi prepletať, tak či tak, tento sposob je jednoduchší ... ... fakt, my sme ešte teplú nakrojili :))
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
- tak zasa jeden receptík u mňa bez robenia kvásku : ... Vajíčka si rozdlíme na bielka a žĺtka /bielka odložíme bokom a ušľaháme sneh/ ... takže všetko okrem bielkov / a čokolády - tú použijeme po vykysnutí/ pacneme do misy - droždie rozmrvíme nadrobno |
![]() |
- trošku prehnetieme a pridáme vyšľahaný sneh z bielkov ... /ja som takmer zabudla pridať citr.koru, čo by som nesmierne ľutovala potom / ... a všetko poriadne, ozaj poriadne prehnetieme |
![]() |
- necháme kysnúť 1 hod na teplom mieste |
![]() |
- po nakysnutí / ono to moc nekysne vo veľkom - lebo predsa tá celozrnná múka je jej tam dosť a kysne pomalšie/ - pridáme nadrobno nasekanú čokoládu |
![]() |
- na pracovnej doske ešte raz cestíčko prehnetieme ručne, aby sa prevzdušnilo .............. /múky bolo akurát - podsypala som iba dosku aby sa cesto nelepilo/ |
![]() |
- prenesieme na plech vymazaný herou a necháme podkysnúť ešte 30 min |
![]() |
- cestíčko už krásne zasa pracuje - pekne podkyslo, potrieme ho maslom a pošleme do rúry piecť pri teplote 180 stupňov . .... po 15 min teplotu znížime na 160 stupňov a dopečieme ešte asi nejakých 15-20 min /treba vyskúšať špajlou, či sa nelepí a je z vnútra pekne upečený |
![]() |
- upečený bochníčisko : - a v rúre ešte nádherne narástol - hneď po vybratí ho 2x potrieme rozpusteným maslom a potom posypeme vanilkou - nepovinné, ale chutné |
![]() |
- necháme vychladiť na kovovej mriežke |
![]() |
- a nevedeli sme sa ani dočkať, kedy vychladne - tak tá čoko ani riadne stuhnutá nebola po pečení :))) |
![]() |
- makučký , voňavučký .. no jedna báseň ... makučký i na druhý deň i keď musím povedať, že na druhý deň i trošku melnivý, ale to je sposobené celozrnnou múkou, ale v žiadnom prípade nie je suchá, je vláčná - tak ale keď nechcete celozrnnú múku, možete použiť obyčajnú a potom by to melniť nemalo |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | angelika m. (angelinca) ID 136051 (17.2.2012, 13:56) |
ahoj Matka, vcera som ho piekla este ze som aspon trosicku ochutnala.....je vyborny, vdaka....   |
| ODPOVEDAŤ |
| lubica s. (marnaty) ID 53484 (13.2.2010, 17:44) |
Maťka, už som piekla aj sme celý bochník dávno zjedli. A bol výborný. My sme doma sladkoranajkoví, najbližšie sa chystám na Tvoje mrkvové muffiny.  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Martina P. (Mata406) ID 48300 (13.2.2010, 18:12) |
Jeeej to ma teší Ľubka  - moje malé tiež majú radi sladké raňajky v podobe vianočky a týchto bochníkov i keď ani pečivkom nepohrdnú - som rada, že chutilo A dúfam, že i na muffinkách si pochutíš |
| ODPOVEDAŤ |
 | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (5.2.2010, 7:12) |
Matka,bochnicek vyzera super,..taketo dobrotky zboznujem hlavne na vikendove ranajky    |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (5.2.2010, 7:57) |
| Ďakujem mooc Mati - ja mám tiež rada také raňajočky |
| ODPOVEDAŤ |
 | Monika M. (Michalikova) ID 76425, mimibazar.sk/michalikova (4.2.2010, 21:20) |
jááááááááááááj Máťka mňáááááám ,ja som už kukala  po tej tvojej vianočke ale to zapletanie ma odrádza 
vieš nemám 2 baby  nemám sa na kom učiť zapletanie,mám len dvoch nakrátko ostrihaných  
ale tento receptík je ,sladký chlebík,vianočkový cez víkend upečiem  aby v nedeľu bolo na raňajky  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (5.2.2010, 7:58) |
| a ešte som chcela povedať - ak máš strach, že by Ti to s celozrnnou múkou nezjedli - urob radšej z obyčajnej |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Monika M. (Michalikova) ID 76425, mimibazar.sk/michalikova (5.2.2010, 8:37) |
| jáááááááj ty už poznáš tú moju rodinku skoro ako ja,ale celozrnné rožky a chlebíky našťastie ľúbia,takže pôjdeme podľa pôvodného receptu. |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (upravené 5.2.2010, 12:07) |
 no - moje baby chvalabožku tiež ľúbia celozrnné pečivká i chlebík - toto som robila 1x s celozrnnou múkou a výsledok bol mooc chutný, i keď na druhý deň ako som písala do receptu trošku melnivý, ale makulinký vláčny a chuťovo super, babám veľmi chutil |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | Monika M. (Michalikova) ID 76425, mimibazar.sk/michalikova (5.2.2010, 12:35) |
Ty si už doma z práce?
Ja som dala Samka spať  a ja relaxujem pri MMB
Dnes je hnusné počasie  ,fúka vetrisko tak sa mi nechcelo ísť do obchodu tak som dnes upiekla ten Tvoj celozrnný vianočka
Véééééľmi dobručké(ja dám na budúce trošilinku menej cukru)
Ďakujem bolo to jednoduché a rýchlo http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=659859
príjemný víkendík |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (5.2.2010, 13:57) |
aaale som od stredy na ošetrovačke  - žabky sú obe choré - kohŕcajú ako starý hrniec obe  - včera sme boli ešte na kontrole a v pondelok už idú  a ja do práce  a aj von som nos vystrčila - je tam otrasne - iba šikovno na nákup a rýchlo domov  do teplúčka. ...... Tak a vianočko-bochník teda chutil ? - som rada , ja som dokonca dala ešte menej cukru ako bolo v povodnom recepte - tam až 110g, u nás to trošku tú chuť zneutralizovala tá horká čoko, tak to bolo akurátne  A dobré, moje baby tiež neprotestujú voči týmto celozrnným vymýšľaninám iba hrozienka mi vyberajú ak tam dám  papa a krásny dníček i Tebe |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (4.2.2010, 21:31) |
neboj sa zapletania Monika - ja tiež inak doma vrkoče žabkám nerobím , lebo vždy ako chcem - tak skonštatujú : - to zasa budeme vyzerať  - a táto vianočka - bochníček je i trošku zdravšia s tou celozrnnou múkou a chutnučká tiež |
| ODPOVEDAŤ |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (4.2.2010, 20:43) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (4.2.2010, 21:16) |
| Ďakujem Darinka - upiekli sme si trošku zdravšie mlsanie |
| ODPOVEDAŤ |
 | Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (4.2.2010, 20:12) |
| Jej Maťka, aka super dobrôtka vianočka v podobe chlebíka , čo Ti nevymyslíš , super aj ja by som si teraz kúsok . |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (4.2.2010, 20:22) |
Ďakujem mooc Heni - on tak ani lákavo nevyzerá na to aký je chutnučký - viem, že s obyčajnej múky by vyzeral oveľa lepšie, ale ja som práve chcela niečo trošku zdravšie do cestíčka a tá celozrnná múka tam dodá skvelý šmrnc  ... a veru, vianočka sa mi nechcela robiť, toto bolo oveľa rýchlejšie  |
| ODPOVEDAŤ |
| Anka H. (ankahaj) ID 12354 (4.2.2010, 17:58) |
| Martinka ako som ju zbadala tak slintam az zausami co najbizsie vyskusam pa pa |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (4.2.2010, 18:09) |
Ahoj Anka  - až na to kysnutie - je to v podstate rýchlovka ... ani sa tu nedá nič pokaziť, si myslím - a je to vážne úžasne chutnučký bochníček |
| ODPOVEDAŤ |
| Eva K. (evekei) ID 31604 (4.2.2010, 16:40) |
| krááása Martinka krááása a nepochybne ďalší skvelý receptík od teba! Ja by som si ho dala s domácim lekvárikom od babky A krásny bochníček sa ti podarilo vytvarovať |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (4.2.2010, 17:20) |
Ďakujem Evi - nedá sa mi lepšie odfotiť /máme okolo samé stromy a tie nám dosť tienia  a s týmto bleskom to ani nevyzerá nejak extra - ale chuť naozaj úžasnááá |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva K. (evekei) ID 31604 (4.2.2010, 17:23) |
| ale prečo - veď fotečka je krásnučká macko medonos jej dodáva tú správnu atmosféru |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (4.2.2010, 17:25) |
| macko medonos je hlavne pre moje baby - ja iba tak s masielkom, tak mi naj chutí |
| ODPOVEDAŤ |
 | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (4.2.2010, 15:59) |
| nadhera, musi to byt velka dobrota,ale neda mi nepodotknut,ze si tam krasne zakomponovala med, mile zatisie aj si si ho na chlebik natrela? |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (4.2.2010, 16:00) |
| Ďakujem Jani - a veru dobrota - hehe - to baby si natierajú medvedíka medového .... eee, ja nieeeee |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (4.2.2010, 16:03) |
| som si myslela...ale ja tak rada vidim toho medvedika...pripomina mi to detstvo... |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (4.2.2010, 16:11) |
no veď oni mi ani ten med nechcú - keď nemáme toho medveďa - tak keď sa nejakým sposobom opotrebuje /dolievaním medu a pod/ - tak vždy medveď musí byť  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (4.2.2010, 16:12) |
| zlate. asi si tiez raz kupim a budem dolievat. len tak pre radost,lebo med nepouzivam moc casto |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (4.2.2010, 16:13) |
| no ja žeby som ho nejak extra používala - veď vieš - iba do koláčikov |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (4.2.2010, 16:17) |
| ale aspon mas medvedika ja med urcite pouzivam castejsie ako ty a nemam ho. hanba mi |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (4.2.2010, 16:19) |
| - no veru - hanba Ti |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | | | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (4.2.2010, 16:21) |
 nevidim tu cervenajuceho sa smilika |
| ODPOVEDAŤ |
 | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (4.2.2010, 15:40) |
| EEEEEEEEEEEEEEEj Matkaaaaaaa tak toto je mnaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (4.2.2010, 15:42) |
| juuuj Slávka a akááááá |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (4.2.2010, 15:46) |
| tak toto vyskusam co najskor,teraz som dopiekla domacu veku co bude k veceri |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (4.2.2010, 15:53) |
| odporúčam - naozaj, je to fakt mňamina - na raňajky s masielkom a kakavkom ako stvorený |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
po tej tvojej vianočke ale to zapletanie ma odrádza 
aby v nedeľu bolo na raňajky 
a ja relaxujem pri MMB 
,fúka vetrisko tak sa mi nechcelo ísť do obchodu tak som dnes upiekla ten Tvoj celozrnný vianočka 
- žabky sú obe choré - kohŕcajú ako starý hrniec obe 
- včera sme boli ešte na kontrole a v pondelok už idú 
a ja do práce 
do teplúčka. ...... Tak a vianočko-bochník teda chutil ? - som rada 
A dobré, moje baby tiež neprotestujú voči týmto celozrnným vymýšľaninám 
... a veru, vianočka sa mi nechcela robiť, toto bolo oveľa rýchlejšie 
- až na to kysnutie - je to v podstate rýchlovka ... ani sa tu nedá nič pokaziť, si myslím 
a s týmto bleskom to ani nevyzerá nejak extra 
nevidim tu cervenajuceho sa smilika 